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みかん入りミルクゼリー

昨夜、
ミルクゼリーを作りました。

今朝、
みかんをちらべてゼリー液を流し
フルーツとミルクの二層ゼリーになりました。

口に含んだときのプルプルした食感がいいという事で
私は板ゼラチンを使います。

缶みかんの甘さとミルクの甘さを楽しむため
ゼラチン液には砂糖はいれません。

みかんをバラの花びらに見立てておいてみました。

みかんゼリー

みかんゼリー
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