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新月へ

本日は新月です。

新月つながりで、、

昨夜、

神戸北野町の新月というお店へいきました。

中学生の頃、

乗馬クラブで知り合った

お姉様方との定例のお食事会です。

おいしい料理と

楽しかった懐かしい昔話を楽しむ会です。

この会では最年少の私。

今でも中学生のイメージでお話してくださるので

ちょっと生意気な永遠のティーンエイジャーとしてふるまえます。

美味しいものを食べる事が大優先の会。

素敵な料理でしたのでこちらで写真をアップします。


先付

先付

はまぐりと菜の花です。
ジュレとソースに舌鼓。


季節の前菜五種盛り

季節の前菜五種盛り1

季節の前菜五種盛り2

季節の前菜五種盛り3

季節の前菜五種盛り4
からすみです。

季節の前菜五種盛り5

お腹がぺこぺこでしたので凄い勢いでたべてしまい。。
初めに食べたサバスシの写真をとり忘れてしまいました。。。


サラダ

サラダ

イチゴソースとチョコレートソースがシーフードサラダにそえています。
これがまた<ええ味>でした。

椀物

椀物

入っているくずもちが私の好みにドンピシャ。
今日くずを買ってきて試しに作ってみたりもしました。。。


カルパッチョ

カルパッチョ


フラン
フラン

大好きなスッポン入りです。


おしのぎ

おしのぎ

季節を感じました。


お魚二種

お魚二種1

ソースもしっかりパンにつけて、、

お魚二種2

パイ包みです。


お口直し

お口直し1

ほおずき?

お口直し2

むいてみると。。
甘い、甘いほおずきトマトでした。


お肉

お肉

お肉はミディアムで。。。
おいしい塩、ガーリックチップ、わさび等、いろいろな味で楽しみました。
ご飯は土鍋で炊いたご飯です。
おいしくっておかわりしてしまいました。
おかわり分にはお焦げ付き。
これまた最高でした。


デザート

デザート

グレープフルーツのジュレ、杏仁豆腐、ブリュレ、フルーツ。
ブリュレの飴部分はたまり醤油ということでした。

5人での会食で帰り道はルンルン気分で北野の坂をおりていきました。










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雨水(うすい)

本日は二十四節気の雨水。

雨水と書いて<うすい>と読みます。

旧暦の正月の中気をさしますが、

季節は雪から雨にかわるという意味合いで

<雨水>といわれているみたいです。


古の人たちはなんてロマンティックなんだろうと想像をめぐらしていましたが

農耕の準備を始める目安の日にちとされている事から、

畑を耕すことで日々の食料を作って生活していた時代

自然の変化を知る大事な日なのだ

と思いがかわりました。

吹く風は冷たいけど、

日中の日なたは温かく感じます。

春はもうそこまできているのかな?

こんなん飲んじゃいました

こんにちは

アラジゼル店長の南でございます。

昨日、

休憩の時間に

物珍しさで飲んじゃいました。

どんな味だろう?

どんな色だろう?

ドキドキワクワクであけて飲むと。。

ジョージア


見た目は普通のコーヒー。

飲み始めはコーヒー味で後味があっさり緑茶。。

さっぱりしていいのですが、、、

う~ん。。。

次回は普通のコーヒーを選ぶと思います。

立春(2012年)

こんにちは

アラジゼル店長の南でございます。

本日は二十四節気の第1にあたる立春。

まだまだ寒い日が続いておりますが、

暦では寒さがあけて春に入る初日。

街を歩けばショーウインドウは春めいています。

数年前この時期にNYの展示会へ行った事がありました。

街は大雪。

足下も滑って危ない状態。

同行者とフィフス・アベニューからソーホーあたりを観光及びリサーチに行ったとき

どのお店も早春(アーリースプリング)のディスプレイ。

クリアピンク、

レモンイエロー、

エメラルドグリーンの

ワンピース、カーディガンの商品がとても新鮮にみえてしまい。

2ヶ月後の春の装い用に数着衝動買いをしてしまいました。

ただし、購入した商品はベーシックカラーのベージュ、ブラック。。。
(アララ。。。)


私にとって立春とは春がとてもとても恋しくなる初日です。

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節分(2012)

こんにちは

アラジゼル店長の南でございます。

本日は節分、

我が家も柊鰯と丸かぶり用に太巻きを準備しました。
柊鰯

弟からの差し入れ、
甲子園口の昇月堂の節分用の和菓子。
おたふくさん、赤鬼、青鬼、金貨。
節分1

上用饅頭好きの私はおたふくさんをいただきました。

鬼はそと、福はうち。

明日は立春。

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